Nach 14 Jahren geben die bisherigen Pächter das Lokal ab. Giovanni Rizzo übernimmt und bringt behutsam italienische Einflüsse ein, ohne die geschätzten Klassiker aufzugeben.
Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn und der hauseigene Wein bleiben – ergänzt um einige neue Akzente.
Linth24 ordnet den Wechsel ein und blickt auf die Geschichte des Hauses in der Rapperswiler Altstadt. Trotz neuer Handschrift bleibt der Quellenhof seinem Charakter treu.
Gäste dürfen sich weiterhin auf frisch zubereitete Gerichte und eine herzliche Bewirtung freuen. Den ganzen Bericht lesen Sie bei Linth24.